livedoor昨日、友人と恒例の“身体にも心にもおいしい”お食事会でした。
今回で3回目で、1回目はおでん、2回目は豆腐、そして今回はもつ鍋です。
友人もカロリーを気にする人なので、万年ダイエッターで健康アドバイザーの私には気負いも遠慮も無く助かります。
趣味と実益を兼ねて店選び。
まず、そのときのテーマを決め店を選びます。もちろんテーマはヘルシーであること。そして美味しいこと。お酒も飲めること。最後に「ここいいね」って言ってもらえる事。
で、昨日はもつ鍋「鍋秀」
名古屋市中川区神郷町２−２８ 
052−361-9656
必ず予約が必要です。
ニンニクもガッツリ利いてて、モツがぶりぶり
コラーゲンたっぷり
病み上がりで体力回復、また熱でお肌がボロボロの私にはうれしい食事でした。
もつ鍋というと醤油ベースしか食べたこと無かったのですが、コレは白味噌ベースでめちゃウマでした。
もつ鍋の具はキャベツとニラが代表。キャベツは以前お話したとおり、胃に優しいお野菜。そしてニラはスタミナ野菜として有名、ビタミンB1が豊富なモツと食べると相乗効果あり。
で、モツ鍋が昔流行っていたのは日本が好景気だった頃。モツ鍋食べて景気欲くなろうってね。
今夜作ってみようっと！
スタミナつけて、関節にも良さげなレシピにしようと思うけど、この写真のまんまになりそうです。
あとラム肉もあるので入れてみようかな？
今夜のご飯が楽しみになってきました。